SEGURIDAD LABORAL

Campaña del Departamento de trabajo de la Generalitat de Catalunya verano 2008
Algunas administraciones han decidido luchar contra los accidentes laborales en hostelería mediante campañas impactantes al estilo de las que hace unos años utilizaba la DGT para reducir los accidentes de trafico. Supongo que estas imágenes pueden gererar polémica y cierta controversia pero lo cierto es que muchos de los accidentes que a diario pasan en las cocinas se podrían evitar si los responsables de las cocinas se encargasen de que gestos como utulizar el guante de malla cuando se manejan cuchillos o la cortadora de fiambres, o utiliar calzado de seguridad adecuado fuesen obligatorios.
Evitar accidentes como los que vemos en estas imágenes esta en nuestra mano.

 

 

Campaña realizada en Canadá para la seguridad laboral en cocina

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